Taste of Shochu and Its Characteristic Flavor Components-Reference-Cited by-同舟云学术

登录注册会员服务联系我们

Taste of Shochu and Its Characteristic Flavor Components

Published:2017 Issue:2 Volume:112 Page:96-107
ISSN:0914-7314
Container-title:JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN
language:en
Short-container-title:J.Brew.Soc

Author:

Yonemoto Toshikazu¹

Affiliation:

1. Department of Food and Fermentation Science Faculty of Food and Nurrition, Beppu University

Publisher

Brewing Society of Japan

Subject

General Earth and Planetary Sciences,Water Science and Technology,Geography, Planning and Development

Link

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/112/2/112_96/_pdf

Reference40 articles.

1. 1) 国税庁ホームページ　https://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/tokei/mokuji.htm

2. 2) 鮫島吉廣: 日本醸造協会誌, 84, （11）, 746-755（1989）

3. 3) 鮫島吉廣: 日本醸造協会誌, 84, （12）, 829-835（1989）

4. 4) 西谷尚道: 第12回焼酎講演会講演要旨（平成9年）（1997）

5. 5) 米元俊一: FFI JOURNAL OF JAPAN, 184, 57-68（2000）

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线，采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统，可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容，当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种，收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇，并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询！咨询电话：010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP