Quantitative evaluation of the influence that rice structure and immersion exert on cracking-Reference-Cited by-同舟云学术

登录注册会员服务联系我们

Quantitative evaluation of the influence that rice structure and immersion exert on cracking

Published:2022 Issue:4 Volume:117 Page:306-317
ISSN:0914-7314
Container-title:JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN
language:en
Short-container-title:J.Brew.Soc

Author:

KODO Taisuke¹,NISHIMURA Takao¹,FUJIWARA Hisashi¹,WAKAI Yoshinori¹

Affiliation:

1. Kizakura Co. Ltd

Publisher

Brewing Society of Japan

Link

https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/117/4/117_306/_pdf

Reference19 articles.

1. 1) 水間智哉: 醸協, 104, (5), 322-330, (2009)

2. 2) 家村芳次, 藤田栄信: 醸協, 77, (4), 260-264, (1982)

3. 3) 高堂泰輔, 西村隆雄, 藤原久志, 北岡篤士, 若井芳則: 醸協, 114, (11), 697-706, (2019)

4. 4) 水間智哉, 古川幸子, 小林拡美, 清川良文, 若井芳則: 醸協, 95, (2), 133-139, (2000)

5. 5) 村田敏, 小出章二, 河野俊夫: 農機誌, 54, (1), 67-72, (1992)

同舟云学术

1.学者识别学者识别

2.学术分析学术分析

3.人才评估人才评估

"同舟云学术"是以全球学者为主线，采集、加工和组织学术论文而形成的新型学术文献查询和分析系统，可以对全球学者进行文献检索和人才价值评估。用户可以通过关注某些学科领域的顶尖人物而持续追踪该领域的学科进展和研究前沿。经过近期的数据扩容，当前同舟云学术共收录了国内外主流学术期刊6万余种，收集的期刊论文及会议论文总量共计约1.5亿篇，并以每天添加12000余篇中外论文的速度递增。我们也可以为用户提供个性化、定制化的学者数据。欢迎来电咨询！咨询电话：010-8811{复制后删除}0370

www.globalauthorid.com

TOP