1. Institute of Clinical Biochemistry and Pathobiochemistry (H.S., J.E.), German Diabetes Center, 40225 Düsseldorf, Germany
2. Université Pierre et Marie Curie, Faculté de Médecine, F-75005 Paris, France
3. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale Unité 872 (A.D., C.P., A.B., J.T., K.C.), Université Pierre et Marie Curie-Paris 6, Unité Mixte de Recherche S 872, Paris F-75006 France
4. Team 7 Nutriomique, and Centre de Recherche des Cordeliers (A.D., C.P., A.B., J.T., K.C.), Université Pierre et Marie Curie-Paris 6, Unité Mixte de Recherche S 872, Paris F-75006 France
5. Department of Nutrition and Endocrinology (C.P., A.B., J.T., K.C.), Paris F-75013, France
6. Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Pitié-Salpêtrière Hospital, and Centre de recherche en nutrition humaine Ile de France (C.P., A.B., J.T., K.C.), Paris F-75013, France
7. Department of Surgery (J.-L.B.), Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Hôtel-Dieu Hospital, Paris F-75004 France
8. Department of Pathology (P.B.), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale Unité 773, Clichy F-92110 France
9. Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, Beaujon Hospital, and Centre de Recherche Bichat-Beaujon (P.B.), Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale Unité 773, Clichy F-92110 France