1. Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale Unité 872 (A.D., S.M., C.P., D.L., N.V., M.G.-M., K.C.), Nutriomique, and Université Pierre et Marie Curie-Paris 6, Centre de Recherche des Cordeliers, Unité Mixte de Recherche (UMR) S872, F-75006 Paris, France
2. Institute of Cardiometabolism and Nutrition, (S.M., C.P., D.L., M.G.-M., K.C.), Pitié-Salpêtrière Hospital, F-75013 Paris, France
3. Assistance Publique Hôpitaux de Paris (N.V., A.A.), Hospital Ambroise Paré, Chirurgie générale, digestive, métabolique et laparoscopique, Université Versailles Saint-Quentin, F-92100 Boulogne Billancourt, France
4. Ecole Normale Supérieure de Cachan (M.A.), Laboratoire de Biologie et Pharmacologie Appliquee Centre National de la Recherche Scientifique UMR 8118, F-94235 Cachan, France
5. Centre de Recherche en Nutrition Humaine-Ile de France (K.C.), Paris, F-75013 France