1. Universitat Rovira i Virgili (URV); Facultat de Química, Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Cheminformatics and Nutrition Group; c/Marcel.li domingo, 1 43007 Tarragona Catalonia Spain
2. EURECAT, TECNIO; Technological Center of Nutrition and Health (CTNS); Avinguda Universitat, 1 43204 Reus Catalonia Spain