Untersuchungen über Polygalakturonase-Enzyme aus Schimmelpilzen. 1. Mitt. Isolierung und Untersuchung von Schimmelpilzstämmen mit großer Polygalakturonase-Aktivität
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Food Science
Reference42 articles.
1. : Die Pektine und ihre Verwendung, R. Oldenburg, München 1951.
2. et al.: Pektinkutátasok ujabb eredményei, Élelmiszerip. Kiadó, Budapest 1953.
3. : The Pectic Substances, Interscience Publ., New York 1951.
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1. Pectinase production bySclerotium rolfsii: Effect of culture conditions;Folia Microbiologica;1995-02
2. The influence of purified microbial pectic enzymes on the xylem anatomy, water uptake and vase life of Rosa cultivar ‘Sonia’;Scientia Horticulturae;1989-02
3. Untersuchungen über Polygalakturonase-Enzyme bei Schimmelpilzen 3. Der Einfluß der Kulturbedingungen auf die Polygalakturonase-Synthese vonAspergillus niger;Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie;1963
4. Untersuchungen über Polygalakturonase-Enzyme bei Schimmelpilzen 3. Der Einfluß der Kulturbedingungen auf die Polygalakturonase-Synthese von Aspergillus niger;Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie;1963
5. Untersuchungen über Polygalakturonase-Enzyme aus Schimmelpilzen 2. Mitt. Der Einfluß des Kleienährbodens auf die Polygalakturonase-Synthese von Botrytis cinerea;Food / Nahrung;1962
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