1. Instituto de Química; Universidade Federal de Goiás; Goiânia GO Brazil
2. Departamento de Química; Universidade Federal de Minas Gerais; Belo Horizonte MG Brazil
3. Department of Food Science; University of Udine; Udine Italy
4. Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Bioanalítica (INCTBio); Campinas SP Brazil