1. AMME-LECAP EA4528 International Laboratory; Institut des Matériaux de Rouen, Université et INSA de Rouen; BP12, 76801 Saint Etienne du Rouvray Cedex France
2. Laboratoire de Chimie Moléculaire Thio-organique (LCMT), UMR 6507, INC3M, FR3038, Ensicaen & Université de Caen; 6 boulevard du Maréchal Juin 14050 Caen France
3. AgroParisTech, UMR1145 Ingénierie Procédés Aliments; 1 Avenue des Olympiades 91300 Massy France
4. INRA, UMR1145 Ingénierie Procédés Aliments; 1 Avenue des Olympiades 91300 Massy France