1. La producción mundial de almendra y avellana: Evolución y perspectivas. Proc. 1. Congr. Internac. de almendra y avellana, Reus, Tarragona, Spain, 1976, 573–600.
2. Tratado de Bromatología, Public. Dep. Bromatología, Toxicología y Análisis Químico Aplicado, Fac. Farmacia, Univ. Complutense, Madrid, 1978, 5th edn, p. 452.
3. Preparation of protein concentrate from normal and high-protein wheats
4. Amino acids, sugars, and inorganic elements in the sweet almond (Prunus amygdalus)