Cellulase inhibition by tannins in the testa of field beans (Vicia faba)

Author:

Griffiths D. Wynne,Jones D. Iorwerth H.

Publisher

Wiley

Subject

Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology

Reference16 articles.

1. Leuco-anthocyanins. 2. Systematic distribution of leuco-anthocyanins in leaves

2. ; ; Chemy Ind., 1957, 1503.

3. ; In Enzymic Hydrolysis of Cellulose and Related Materials, 1966, p. 115, (Ed.) Pergamon Press, Oxford.

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