Subject
Organic Chemistry,Food Science
Cited by
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1. Chemistry and Biology of the Starch Granule;Chemistry and Biology of the Starch Granule;1959
2. Die Struktur der Amylose-Moleküle in wässrigen Lösungen;Starch - Starke;1958
3. Die Struktur von Amylose-Jodkomplexen;Starch - Starke;1958
4. Starch and similar polysaccharides;Aufbau · Speicherung · Mobilisierung und Umbildung der Kohlenhydrate / Formation · Storage · Mobilization and Transformation of Carbohydrates;1958
5. The Action Patterns of Starch-Metabolizing Enzymes;Starch - Stärke;1957