1. Departamento de Ecología Humana Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional Mérida Yucatán Mexico
2. Universidad Vizcaya de las Américas Mérida Yuc Mexico
3. Centro de Investigaciones Silvio Zavala Universidad Modelo Carretera a Cholul 200 mts periférico norte, Mérida Yucatán México
4. School of Sport, Exercise and Health Sciences Loughborough University Loughborough UK
5. UCSD/Salk Center for Academic Research and Training in Anthropogeny (CARTA) Palo Alto California
6. Departamento de Nutrición y Bioprogramación Instituto Nacional de Perinatología Miguel Hidalgo Ciudad de México Mexico