1. Nach einem eigens hierfür angestellten Versuch von welcher eine kleine Menge einer ganz reinen Hefe durch 18 Stunden langes Stehenlassen auf dem Filter vollständig von dem anhängenden Wasser befreite und dann von 8,29 Grm. feuchter Masse, welche bei 100° getrocknet wurde, 1,41 Grm. (somit 17 pC.) Substanz erhielt.
2. (die Gährungserscheinungen 1876) sagt ohne ersichtliche Motivirung: „Ist dieses Gummi nicht bereits fertig gebildet in der frischen Hefe enthalten, so kann es nur dadurch entstanden sein, dass ein zusammengesetzter Körper aus der Familie der Glycoside zersetzt worden ist, oder dass ein unlösliches Kohlenhydrat, das jedoch nicht Cellulose ist, eine moleculare Umsetzung erfahren hat.”
3. Medicinisch-chemische Untersuchungen, Heft IV, S. 500.
4. Zur Kenntniss des Invertins