Die Ergebnisse von Stärkebestimmungen in Abhängigkeit von der Methodik
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference20 articles.
1. Gründung eines Fachnormenausschusses Stärke im Deutschen Normenausschuß (DNA)
2. Internationale Normung auf dem Gebiete der Stärke
3. Jahresbericht 1959/60 der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold (Abteilung Stärkefabrikation)
4. Bericht über die Diskussionstagung zur Vereinheitlichung der Untersuchungsmethoden auf dem Stärkegebiet in Lillehammer/Norwegen
5. Bericht über die Sitzung der Internationalen Standardisierungs-Kommission auf dem Stärkegebiet in Detmold
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1. Einfluß der Klärmittel und ihrer Menge auf die Bestimmung des Stärkegehalts von Getreide und Mühlennachprodukten;Starch - Stärke;1973
2. Analytische Probleme und Anwendungsmöglichkeiten der enzymatischen Stärkebestimmung;Starch - Stärke;1970
3. Moderne Analysenmethoden für Stärkederivate und Stärkehydrolysate;Starch - Stärke;1967
4. Zur enzymatischen Stärkebestimmung in diätetischen Lebensmitteln;Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1966-07
5. Voraussetzungen für die Standardisierung von Stärkebestimmungsmethoden;Starch - Stärke;1965
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