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3. ANSES(2017b).INCA 3 : Evolution des habitudes et modes de consommation de nouveaux enjeux en matière de sécurité sanitaire et de nutrition Anses – Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation de l'environnement et du travail [Online]. Available at:https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-enmati%C3%A8re-de.
4. ANSES(2018).Avis et rapport de l'Anses relatif à l'attribution des sources des maladies infectieuses d'origine alimentaire. Partie 2 : Analyse des données épidémiologiques [Online]. Available at:https://www.anses.fr/fr/system/files/BIORISK2015SA0162Ra-2.pdf.