1. Centro Tecnológico de la Vid y el Vino, Facultad de Ciencias AgrariasUniversidad de Talca Talca Chile
2. Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y BromatologíaFacultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, Campus de Espinardo Murcia Spain
3. Grupo VIENAP, Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino(CSIC, Gobierno de La Rioja Universidad de La Rioja) Logroño Spain
4. Química analítica, Grupo UVaMOX, E.T.S. Ingenierías AgrariasUniversidad de Valladolid Palencia Spain