1. Laboratório de Biotecnologia de AlimentosUniversidade do Vale do Taquari – Univates Lajeado Rio Grande do Sul Brazil
2. Programa de Pós‐Graduação em BiotecnologiaUniversidade do Vale do Taquari – Univates Lajeado Rio Grande do Sul Brazil
3. Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Tuberculose, Centro de Pesquisas em Biologia Molecular e Funcional, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul Porto Alegre Rio Grande do Sul Brazil
4. Curso de Biotecnologia, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul ‐ IFRS, Campus Porto Alegre Porto Alegre Rio Grande do Sul Brazil