Sugar
Author:
Affiliation:
1. American Crystal Sugar Company
2. Sugar Processing Research Institute, Inc.
3. Imperial Holly Corporation
4. White Technical Research Group
Publisher
John Wiley & Sons, Inc.
Reference134 articles.
1. Enzymatically Synthesized Crystalline Sucrose
Cited by 4 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Considerations When Brewing with Fruit Juices: A Review and Case Study Using Peaches;Fermentation;2022-10-21
2. Production of recombinant venom peptides as tools for ion channel research;Methods in Enzymology;2021
3. The Important Role of Carbohydrates in the Flavor, Function, and Formulation of Oral Nutritional Supplements;Nutrients;2018-06-08
4. Fructose;Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry;2004-01-15
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