Die Kartoffelstärkegewinnung und ihre Probleme-Reference-Cited by-同舟云学术

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Die Kartoffelstärkegewinnung und ihre Probleme

Published:1959 Issue:9-10 Volume:3 Page:889-908
ISSN:0027-769X
Container-title:Food / Nahrung
language:de
Short-container-title:Nahrung

Author:

Ulmann M.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference36 articles.

1. Die Rationalisierung der Energie bei der Stärkegewinnung

2. Vereinigung der Herstellung von Kartoffelstärke und Trockenkraftfutter im gemeinsamen Fabrikationsprozeß

3. Die Problematik der Kartoffelfruchtwasserverwertung

4. Die neueste Entwicklung der niederländischen Kartoffelmehlindustrie

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1. Neuere Beiträge zur Chemie der Stärkefraktionen. XII.. Untersuchung des Calcium- und Magnesium-Adsorptionsvermögens der Stärkekörner;Starch - Stärke;1962

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