Stoffwechselchemische Untersuchungen an Preßhefe-Reference-Cited by-同舟云学术

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Stoffwechselchemische Untersuchungen an Preßhefe

Published:1958 Issue:11-12 Volume:2 Page:1091-1103
ISSN:0027-769X
Container-title:Food / Nahrung
language:de
Short-container-title:Nahrung

Author:

Täufel K.,Ruttloff H.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference14 articles.

1. The pathway of oxidation of acetate in baker's yeast

2. Der Citronensäurecyclus

3. Incorporation of carboxy-14C-acetate into krebs cycle acids in cell-free yeast extracts

4. I. Preparation and properties of actively respiring cell-free yeast extracts

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Physiologisch- und lebensmittelchemische Fragen um die Citronensäure;Food / Nahrung;1961

2. Mono-, Oligo- und Polysaccharide von Preß- und Brauereihefe;Food / Nahrung;1960

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