1. Ueber Eiweiss und Pepton
2. Das frisch gefällte Metallalbuminat löst sich bekanntlich sowohl im Ueberschuss des Alkalis wie in dem der Säure auf wird aber durch Neutralisiren der Lösung immer wieder gefällt.
3. Vergl. B. Aronstein über die Darstellung salzfreier Albuminlösungen vermittelst der Diffusion. Diss. inaug. Dorpat 1873.