Affiliation:
1. Technische Universität München TUM School of Life Sciences, Lehrstuhl für Lebensmittel- und Bioprozesstechnik Weihenstephaner Berg 1 85354 Freising Deutschland
Abstract
AbstractDer Einsatz und die Wirtschaftlichkeit der Crossflow‐Mikrofiltration werden insbesondere durch das Auftreten von Fouling beeinträchtigt. Eine unstete Überströmung, beispielsweise durch eine pulsierende oder alternierende Betriebsweise, können die Bildung einer Deckschicht verringern und damit einen starken Fluxabfall und den Rückhalt von Gelöststoffen verhindern. Dadurch können insbesondere Prozesse mit geringer Überströmgeschwindigkeit oder hohem Transmembrandruck deutlich verbessert werden. Das Ausmaß der Verbesserung hängt dabei stark von der Foulingneigung des zu filtrierenden Fluids ab.
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,General Chemical Engineering,General Chemistry