1. Zukunftsorientierte Entwicklung der deutschen Fischwirtschaft;Höcherl H.;Sonderdruck aus Bulletin des Presse‐ und Informationsamtes der Bundesregierung,1969
2. H.Jendrusch Quality Control of Deep Frozen Fish in Modern Fish Industries FAO Technical Conference on the Freezing and Irradiation of Fish Madrid1967.
3. Qualitätsansprüche an Lebensmittel aus der Sicht des Lebensmittelherstellers;Okholm L. J.;Dtsch. Lebensmittel‐Rdsch.,1968
4. Anon. Bestimmung zur DLG‐Qualitätsprüfung für Fischwaren Deutsche Landwirtschafts‐Gesellschaft Markabteilung Frankfurt/Main1965.
5. M.Brewin We know what we want Conference on Fish Marketing National Hall Olympia London1969.