Zur oszillographischen Polarographie oxydierter Fette I: Experimentelle Bedingungen
Author:
Affiliation:
1. Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, München
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19660680201
Reference41 articles.
1. Bedeutung der organischen Peroxyde für die Fettchemie
2. Papierchromatographie organischer Peroxyde
3. Autoxydations‐Versuche an Modellsubstanzen zur Frage der Fett‐Autoxydation
4. Dünnschichtchromatographische Identifizierung organischer Peroxide
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1. Die Polarographie organischer Peroxyverbindungen;Zeitschrift für Chemie;2010-09-02
2. POLAROGRAPHIC METHODS;The Determination of Organic Peroxides;1970
3. Zur Polarographie von Peroxiden im Null‐Volt‐Bereich II: Oszillopolarogramme von Hydroperoxiden, Quecksilbersalzen und Hg‐Ionen in Gegenwart von Diacylperoxiden;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1969-01
4. Zur Polarographie von Peroxiden im Null‐Volt‐Bereich I: Oszillopolarogramme von Diacylperoxiden;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1968-01
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