Jahreszeitliche Veränderung des Gehaltes an Kohlenwasserstoffen im Milchfett
Author:
Affiliation:
1. Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsanstalt im Hygienischen Institut der Freien und Hansestadt Hamburg
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19680700412
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1. Ein einfaches Verfahren zur Abscheidung des Unverseifbaren aus größeren Fettmengen
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