1. Warenwet 1919 S. nr. 581 Bijzonder Vetbesluit van 19 October 1925 S. nr. 421 art. 5a; beschikking van de Minister van Arbeid Handel en Nijverheid van 29. Juli1926 Stert 151 art. 1 sub e onder 1.
2. NEN 1046 (Niederländisches Normblatt) Januar1961 S.14.
3. Veröffentlichung der Vezelinstituut T. N. O. Delft1960
4. Farkbkennzeichnung von Lebensmitteln durch objektive Farbmessung
5. G.Mackinneyu.A. C.Little Color of Foods Westport Conn. U.S.A.1962.