1. Laboratorio de Biotecnología y Trazabilidad Molecular de los AlimentosDepartamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Instituto Tecnológico de Sonora Ciudad Obregón Mexico
2. Departamento de Investigación y Posgrado en AlimentosUniversidad de Sonora Hermosillo Mexico
3. Departamento de Ciencias de la SaludUniversidad de Sonora Ciudad Obregón Mexico
4. Laboratorio de Calidad, Autenticidad y Trazabilidad de los Alimentos, Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Animal (CTAOA)Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, AC (CIAD) Hermosillo Mexico
5. Instituto de Ciencias BiomédicasUniversidad Autónoma de Ciudad Juárez, Anillo Envolvente del PRONAF y Estocolmo s/n Ciudad Juárez Mexico