Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge-Reference-Cited by-同舟云学术

Über die Autoxydation von Linolsäuremethylester in Wasser V: Isolierung und Identifizierung einiger Carbonsäuren mittlerer Kettenlänge

Published:1972-01 Issue:1 Volume:74 Page:13-15
ISSN:0015-038X
Container-title:Fette, Seifen, Anstrichmittel
language:en
Short-container-title:Fette, Seifen, Anstrichm.

Author:

Esterbauer H.,Just W.,Sterk H.¹

Affiliation:

1. Institut für Biochemie der Universität Graz (Vorstand: Prof. Dr. E. Schauenstein); Doz. Dr. H. Sterk, Institut für Organische Chemie der Universität Graz (Vorstand: Prof. Dr. E. Ziegler), A‐8010 Graz/Österreich

Publisher

Wiley

Link

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19720740103

Reference8 articles.

1. Autoxidation of polyunsaturated esters in water: chemical structure and biological activity of the products

2. Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 1. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von n‐Amylhydroperoxyd und 2‐Octenal

3. Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 2. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von 4‐Hydroperoxy‐nonen‐2,3‐al‐1 und 8‐Hydroperoxy‐caprylsäure‐methylester

4. Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser III: Chromatographische Auftrennung der wasserlöslichen Reaktionsprodukte

5. Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser IV: Isolierung und Identifizierung des 4‐Hydroxy‐octenals und des Hydroxy‐caprylsäure‐methylesters

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1. Untersuchungen und Betrachtungen zum Insecticideinflu� auf Autoxydationsprozesse;Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung;1975-08

2. �ber die Carbonylbande der Lipide im IR-Bereich w�hrend der Autoxidation;Fresenius' Zeitschrift f�r Analytische Chemie;1975

3. Chapter 26 Higher carboxylic acids;Journal of Chromatography Library;1975

4. Bleaching of vegetable oils. II. Conversions of methyl oleate and linoleate;Journal of the American Oil Chemists' Society;1973-12