Über Tryptophol (β‐Indolyl‐äthylalkohol), ein neues Gärprodukt der Hefe aus Aminosäuren-Reference-Cited by-同舟云学术

Über Tryptophol (β‐Indolyl‐äthylalkohol), ein neues Gärprodukt der Hefe aus Aminosäuren

Published:1912-01 Issue:1 Volume:45 Page:883-889
ISSN:0365-9496
Container-title:Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft
language:en
Short-container-title:Ber. Dtsch. Chem. Ges.

Author:

Ehrlich Felix¹

Affiliation:

1. Landwirtschaftlich‐technologischen Institut der Universität Breslau

Publisher

Wiley

Subject

Inorganic Chemistry

Link

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/cber.191204501134

Reference7 articles.

1. Über die Vergärung des Tyrosins zu p ‐Oxyphenyl‐äthylalkohol (Tyrosol)

2. Da Tyrosol aus ätzalkalischer Lösung nicht mit Äther zu extrahieren ist so bietet das beschriebene Verfahren auch einen einfachen Weg um Tryptophol neben Tyrosol in Gärprodukten nachzuweisen und daraus zu isolieren.

3. Noch besser gelingt die Reiningung durch Aufkochen der wäßrigen Lösung mit Tierkohle doch tritt hierbei ein erheblicher Verlust an Substanz infolge Adsorption durch die Kohle ein.

4. Über die Vergärung des Tyrosins zu p ‐Oxyphenyl‐äthylalkohol (Tyrosol)

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1. C−H Functionalization of Heterocycles with Triplet Carbenes by means of an Unexpected 1,2‐Alkyl Radical Migration**;Chemistry – A European Journal;2023-04-13

2. The Importance of Yeasts on Fermentation Quality and Human Health-Promoting Compounds;Fermentation;2019-05-31

3. Hydroxyindoles, Indole Alcohols, and Indolethiols;Chemistry of Heterocyclic Compounds: A Series Of Monographs;2008-01-02

4. Purification of carbon dioxide produced during the fermentative production of fodder yeast and ethyl alcohol by Saccharomyces cerevisiae;Journal of Applied Chemistry and Biotechnology;2007-05-29

5. Auxins (Indole Auxins);Encyclopedia of Agrochemicals;2003-04-15