Ozone Sanitisation in the Food Industry

Author:

Cullen P. J.,Norton Tomás

Publisher

Wiley-Blackwell

Reference31 articles.

1. Bailey , R.A. Young , A. Fielding , L. Griffiths , C. 2001 Use of a bioaerosol test chamber to assess the antibacterial properties of ozone on micrococcus luteus

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3. Theoretical aspects of the kinetics of competitive reactions of ozone in water;Beltran;Ozone Science and Engineering,1995

4. Boisrobert C. 2002 Ozone III: Agricultural & Food Processing Applications of Ozone as an Antimicrobial Agent

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