1. Analyse der Fette und Fettprodukte
2. Pflanzliche Fette und Öle;Mangold H. K.;Fat Sci. Technol.,1992
3. Tierische Fette und Öle;Hofmann G.;Fat Sci. Technol.,1992
4. Ernährungsphysiologische Bedeutung pflanzlicher und tierischer Fette und Öle;Zöllner N.;Fat Sci. Technol.,1992