Die Veredelung von vegetabilen Ölen durch Gegenstromextraktion mit verdichtetem Kohlendioxid

Author:

Langmaack Thies1,Jaeger Philip T.2,Eggers Rudolf2

Affiliation:

1. Unilever Reserch Laboratory, Vlaardingen, Die Niederlande

2. TU Hamburg‐Harburg, Verfabrenstechnik II, 21071 Hamburg

Publisher

Wiley

Subject

General Medicine

Reference10 articles.

1. Physiologische Bedeutung unverseifbarer Komponenten von Nahrungsfetten;Elmadfa I.;Fat. Sci. Technol.,1995

2. Stand und Perspektiven der Züchtung von “high — oleic” Sonnenblumen für Mitteleuropa;Schmitt L.;Fat Sci. Technol.,1989

3. Tocopherole ‐ Antioxidative Wirkung bei Fetten und Ölen;Timmermann F.;Fat Sci. Technol.,1990

4. Lehrbuch der Lebensmittelchemie

5. Extraktion von Fettrohstoffen mit überkritischem Kohlendioxid;Eggers R.;Fat Sci. Technol.,1994

Cited by 7 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Supercritical Fluid Extraction and Fractionation;Green Chemistry and Chemical Engineering;2019

2. Supercritical Fluid Extraction and Fractionation;Encyclopedia of Sustainability Science and Technology;2018

3. Fractionation technologies for liquid mixtures using dense carbon dioxide;The Journal of Supercritical Fluids;2016-01

4. Aspetti industriali dei prodotti fitoterapici;Farmacognosia;2011

5. Concentration of squalene from shark liver oil by short‐path distillation;European Journal of Lipid Science and Technology;2007-11

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