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Physiologischer und zellbiologische Charakterisierung des ProteasebildnersThermoactinomyces vulgaris während Langzeit-Kultivation im Rührfermentor

  • Published:1982 Issue:10 Volume:22 Page:693-703
  • ISSN:0044-2208
  • Container-title:Zeitschrift für allgemeine Mikrobiologie
  • language:de
  • Short-container-title:Z Allg Mikrobiol

Author:

Kretschmer S.,Körner D.,Strohbach G.,Klingenberg P.,Jacob H.-E.,Gumpert J.,Ruttloff H.

Publisher

Wiley

Subject

Applied Microbiology and Biotechnology,General Medicine,Genetics,Applied Microbiology and Biotechnology

Reference37 articles.

1. , , und , 1980a. Verfahren zur Herstellung von Fleischstücken, insbesondere Fleischscheiben, WP A 23 L/226 304, angem. 19. 12. 1980.

2. Preparation and characterization of proteases fromThermoactinomyces vulgaris V. Investigations on autolysis and thermostability of the purified protease

Cited by 6 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

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