AMINO ACIDS AND PEPTIDES OF HOPS AND WORTS II. PIPECOLINIC ACID, A NEW AMINO ACID IN BARLEY AND HOPS
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Food Science
Link
http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1002/j.2050-0416.1953.tb02709.x/fullpdf
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5. The Nature of the Malting Process;Barley and Malt;1962
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