Quality attributes of pistachio nuts as affected by rootstock and deficit irrigation

Author:

Carbonell-Barrachina Ángel A1,Memmi Houssem2,Noguera-Artiaga Luis1,Gijón-López María del Carmen2,Ciapa Rafał1,Pérez-López David3

Affiliation:

1. Food Quality and Safety Research Group, Department of Agrofood Technology; Universidad Miguel Hernández de Elche; 03312, Orihuela Alicante Spain

2. Servicio de Investigación Agraria de la JCCM; Centro Agrario 'El Chaparrillo'; 13071, Ciudad Real Spain

3. Technical University of Madrid; Departamento Producción Vegetal: Fitotecnia; Ciudad Universitaria s/n 28040, Madrid Spain

Funder

Ministerio de Economía y Competitividad, España

Publisher

Wiley

Subject

Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology

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