Grain hordein content and malt quality as affected by foliar nitrogen fertilisation at heading

Author:

Prystupa Pablo12ORCID,Peton Andrés3ORCID,Pagano Eduardo23,Ferraris Gustavo4,Ventimiglia Luis5,Loewy Tomás6,Gómez Federico12ORCID,Gutierrez‐Boem Flavio H.12ORCID

Affiliation:

1. Facultad de Agronomía, Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes Universidad de Buenos Aires Av. San Martín 4453 Buenos Aires Argentina

2. Consejo Nacional de investigaciones Científicas y Técnicas, Instituto de Investigaciones en Biociencias Agrícolas y Ambientales‐INBA, Facultad de Agronomía Universidad de Buenos Aires Av. San Martín 4453 Buenos Aires Argentina

3. Facultad de Agronomía, Cátedra de Bioquímica Universidad de Buenos Aires Av. San Martín 4453 Buenos Aires Argentina

4. EEA Pergamino INTA Ruta 32 km 4.5 Pergamino Buenos Aires Argentina

5. UEEA Nueve de Julio INTA Av. Bartolomé, Mitre 857 Nueve De Julio Argentina

6. EEA Bordenave INTA Ruta Provincial 76 km 36.5 Bordenave Argentina

Funder

Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

Universidad de Buenos Aires

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

同舟云学术

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