Author:
Reichardt W.,Eckert Bärbel
Reference31 articles.
1. Cleavage of the linkage between colloidal calcium phosphate and casein on heating milk at high temperature
2. FIL - IDF - IMV, Vorläufiger Internationaler Standard 33 B (1982) - Käse und Schmelzkäse-erzeugnisse - Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltes (Photometrische Methode).
Cited by
2 articles.
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