1. Gmelins Handbuch der anorganischen Chemie: Phosphor, Teil A. 8. Auflage. Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1964.
2. und : ?Die Zusammensetzung der Lebensmittel/Nährwert-Tabellen 1986/87?, 2. Aufl. Wiss. Verlagsges. m.b.H., Stuttgart 1986.
3. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Frakfurt: ?Ernährungsbericht 1984?.
4. US Geological Survey Circular 930-C.