1. Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM)Universitat Politècnica de València, Universitat de València Camino de Vera s/n 46022 Valencia Spain
2. CIBER de BioingenieríaBiomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN) Spain
3. Grupo de Investigación e Innovación Alimentaria (CUINA)Universitat Politècnica de València Camino de Vera s/n 46022 Valencia Spain
4. Departamento de QuímicaUniversitat Politècnica de València Camino de Vera s/n 46022 Valencia Spain
5. Unidad Mixta de Investigación en Nanomedicina y Sensores Universitat Politècnica de València IIS La Fe de Valencia 46026 Valencia Spain
6. Unidad Mixta UPV CIPF Invest Mecanismos EnfermedadUniversitat Politècnica de València Ctr Invest Principe Felipe 46100 Valencia Spain
7. Departamento de Tecnología de AlimentosUniversitat Politècnica de València Camino de Vera s/n 46022 Valencia Spain