1. Nitrat‐ und Nitritgehalt in Spinat;Becker K. F.;Bundesgesundheitsblatt,1965
2. Brown J. R.andG. E.Smith(1967):Nitrate accumulation in vegetable crops as influenced by soil fertility practices. Mo. Agr. Exp. Sta. Bull. 920.
3. Nitrate and Nitrite in Spinach (Spinacia oleraceaL.) as Affected by Application of Different Levels of Nitrogen Fertilizer, Blanching, and Storage after Thawing of Frozen Product
4. Vergiftung durch Aufnahme von Nitraten in Trinkwasser und in Pflanzen bei Kleinstkindern und bei Nutztieren;Gross E.;Arch. Hyg. Bakteriol.,1964
5. Untersuchungen über den Einfluß hoher Stickstoffdüngung auf die Bildung der einzelnen N‐Fraktionen bei einigen Gemüsen;Heintze K.;Landw. Forschg.