C−H⋅⋅⋅O Hydrogen‐Bond‐Assisted Carboxylate⋅⋅⋅Carboxylate Interactions in a Prevented Decarboxylation of N ‐Acetate Isonicotinamide Betaine

Author:

Huang Jing‐Ting1,Hsu Ching‐I2,Wen Hsin‐Yi1,Wang Yu‐Chieh1,Shu Youn‐Yuen1,Lee Kwang‐Ming1ORCID

Affiliation:

1. Department of ChemistryNational Kaohsiung Normal University 62 Shen-Shung Road Kaohsiung 82444 Taiwan

2. Department of Food ScienceFu-Jen Catholic University 510 Jhong-Jheng Road New Taipei City 24205 Taiwan

Funder

National Science Council

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry

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