Wärme- und Stoffaustausch-Probleme bei der Herstellung von Lebensmitteln auf Walzentrocknern
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference10 articles.
1. und : „Trocknungstechnik”, Bd. II, 408, Springer-Verlag Berlin, 1959.
2. Gesamt- und Teilwärmeübergangszahlen von Einwalzentrocknern
3. Leistung von Walzentrocknern
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1. Drying Technology Evolution and Global Concerns Related to Food Security and Sustainability;Food Processing and Packaging Technologies - Recent Advances;2023-04-05
2. Drum Dryers;Handbook of Industrial Drying, Third Edition;2006-11-08
3. On the thermal inertia of the wall of a drum dryer under a cyclic steady state operation;Journal of Food Engineering;2003-12
4. Performance of a double drum dryer for producing pregelatinized maize starches;Journal of Food Engineering;2002-02
5. CONDUCTIVE DRYlNG CHARACTERISTICS OF GELATINIZED RICE STARCH;Drying Technology;1988-12
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