1. Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos-UNIDA; Instituto Tecnológico de Veracruz; Calz. M. A. de Quevedo No. 2779, Col. Formando Hogar Veracruz, Ver Mexico
2. Universidad Veracruzana; SS Juan Pablo II s/n, Fracc. Costa Verde, Boca del Río Veracruz Mexico
3. Depto. de Biotecnología Agrícola; Laboratorio de Bioenergéticos CIIDIR-Sinaloa; IPN Mexico