1. Ciencia de los AlimentosCentro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Hermosillo México
2. Departamento de Ciencias Químico Biológicas y AgropecuariasUniversidad de Sonora Unidad Regional Sur Navojoa México
3. Departamento de Ciencias Químico‐BiológicasUniversidad de Sonora Hermosillo México
4. Licenciatura en Nutrición HumanaUniversidad Estatal de Sonora UAN, Periférico Sur y Carretera a Huatabampo Navojoa México