Natural occurrence and production of tenuazonic acid in wine grapes in Argentina-Reference-Cited by-同舟云学术

Natural occurrence and production of tenuazonic acid in wine grapes in Argentina

Published:2018-02-23 Issue:3 Volume:6 Page:523-531
ISSN:2048-7177
Container-title:Food Science & Nutrition
language:en
Short-container-title:Food Sci Nutr

Author:

Prendes Luciana P.¹²^ORCID,Fontana Ariel R.³,Merín María G.¹²,D´ Amario Fernández Agustina³,Bottini Rubén³,Ramirez María L.²⁴,Morata de Ambrosini Vilma I.¹²

Affiliation:

1. Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria; Universidad Nacional de Cuyo; San Rafael Argentina

2. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET); Sede Central Buenos Aires Argentina

3. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas-Universidad Nacional de Cuyo; Chacras de Coria Argentina

4. Departamento de Microbiología e Inmunología; Facultad de Ciencias Exactas Físico-Químicas y Naturales; Universidad Nacional de Río Cuarto; Río Cuarto Argentina

Funder

Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

SECTyP-UNCuyo

Universidad Nacional de Cuyo

Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Link

http://onlinelibrary.wiley.com/wol1/doi/10.1002/fsn3.577/fullpdf

Reference38 articles.