Affiliation:
1. Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tepic Tepic Mexico
2. Departamento de Estudios de Posgrado e Investigación Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Tlajomulco Tlajomulco de Zúñiga Mexico
Funder
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
CYTED Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
Subject
Materials Chemistry,Polymers and Plastics,Surfaces, Coatings and Films,General Chemistry