Beitrag zur Anreicherung flüchtiger Stoffe aus verdünnten wäßrigen Lösungen für die gaschromatographische Analyse-Reference-Cited by-同舟云学术

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Beitrag zur Anreicherung flüchtiger Stoffe aus verdünnten wäßrigen Lösungen für die gaschromatographische Analyse

Published:1971 Issue:4 Volume:15 Page:425-429
ISSN:0027-769X
Container-title:Food / Nahrung
language:de
Short-container-title:Nahrung

Author:

Rödel W.,Zöll D.,Wölm G.

Publisher

Wiley

Subject

Food Science

Reference8 articles.

1. Isolation and concentration of volatiles in food odor research

2. Vergleich einiger gas-chromatographischer Untersuchungsmethoden für Aromastoffe von Getränken sowie Beschreibung einer „Säulenextraktion“ für Aromastoffe aus Getränken

3. persönl. Mitt.

4. Gaschromatographische Untersuchungen von Apfelaromastoffen, Dissert. T. U. Dresden, 1967.

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1. Analysis of the volatile components of saffron;Journal of High Resolution Chromatography;1991-11

2. Untersuchungen zur Identifizierung der bei der thermischen Behandlung von Gelatinepartialhydrolysat und Glucose gebildeten flüchtigen Stoffe;Food / Nahrung;1989

3. Kennwerte zur Beurteilung der Aromaqualität von Lebensmitteln 1. Mitt. Bedeutung und Lösungswege;Food / Nahrung;1981

4. Fleischaroma. 1. Mitt. Versuche zur Anreicherung von Aromastoffen des natürlichen Fleisches für die gaschromatographische Analyse;Food / Nahrung;1978

5. Die Isolierung und Konzentrierung flüchtiger Stoffe des Röstkaffees für die gas-chromatographische Analyse – ein Methodenvergleich;Food / Nahrung;1977

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