Author:
Bock W.,Dongowski G.,Göbel H.,Krause M.
Reference24 articles.
1. Nachweis eines Pektinase-Hemmstoffes in Gurken
2. Wirkungsunterschiede pflanzeneigener Polygalakturonase-Hemmstoffe
3. Differenzierung von Polygalakturonase-Präparaten
4. : Untersuchungen zur Charakterisierung der Pektinkomponenten in Gemüse und Obst sowie zum Nachweis von pflanzeneigenen Pektinmethylesterasen, Polygalakturonasen und Polygalakturonase-Hemmstoffen, Diss., Humboldt-Universitüt zu Berlin 1972.
Cited by
13 articles.
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