Chemische Untersuchungen an ozonisiertem Olivenöl
Author:
Affiliation:
1. Institut für Lebensmittelchemie und ‐technologie und dem Institut für Biochemie und Biochemische Technologie der Technischen Universität Wien
Publisher
Wiley
Link
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/lipi.19820840506
Reference9 articles.
1. Über Ozonide und ihre Spaltung
2. Über Peroxyde der Äther, der Carbonyl-Verbindungen und die Ozonide
3. Die Dünnschicht‐Chromatopraphie auf dem Fettgebiet III: Über die Sichtbarmachung der zu analysierenden Stoffe auf der Platte
Cited by 3 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献
1. Reactive Oxygen Species of Ozonolysis Products of Some Unsaturated Organic Compounds;Sovremennye tehnologii v medicine;2019-09
2. Chemische Untersuchungen an ozonisiertem Distelöl;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1983-01
3. Mikrobiologische Untersuchungen an ozonisiertem Olivenöl;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1982-01
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