Activité antibactérienne de l’huile essentielle dePelargonium x asperumet son potentiel synergique avec la nisine

Abstract

Ce travail vise l’étude de l’activité antibactérienne de l’huile essentielle (HE) dePelargoniumx asperumet de la bactériocine, la nisine seul et en combinaison vis-à-vis de six bactéries dont quatre sont multirésistantes d’origine clinique. L’activité antibactérienne in vitro a été évaluée par la méthode de diffusion sur gélose. La concentration minimale inhibitrice (CMI) est aussi déterminée pour HE. Les résultats ont révélé une activité antibactérienne significative exercée par HE visà-vis deStaphylococcus aureus(ATCC 43300),Staphylococcus aureusetEscherichia coliavec des diamètres d’inhibition de 36,00 ; 22,50 et 40,00 mm, respectivement. Cependant, l’HE dePelargonium asperuma montré une activité antibactérienne supérieure par rapport à la nisine. Les valeurs des CMI rapportées dans cette étude sont comprises entre 1,98–3,96 μl/ml. Les combinaisons réalisées entre HE et la nisine ont montré un effet additif vis-à-vis deEscherichia coli(ATCC 25922) avec (50 % HEPelargonium asperum+ 50 % nisine). Par contre, nous avons enregistré une synergie vis-à-vis deKlebsiella pneumoniaeavec (75 % HEPelargonium asperum+ 25 % nisine) et contrePseudomonas aeruginosaavec les trois combinaisons testées. Les résultats obtenus permettent de dire que l’HEde Pelargonium asperumpossède une activité antibactérienne ainsi que sa combinaison avec la nisine pourrait représenter une bonne alternative pour la lutte contre l’antibiorésistance.